Dica Aifa : Panquecas de peixe

Dicas Aifa para não deitar nada fora e ter refeições deliciosas
Misturar as farinhas duas chávenas cada,os temperos e um pouco de agua
Juntar os restos de peixe e envolver
Aquecer uma frigideira anti-aderente  pincela com um pouco de azeite e fazer pequenas panquecas com o preparado(2 colheres de sopa cada)
Para os vegetais, cortar a beringela as tiras e a couve em juliana grossa e tempere com sal e pimenta
colocar numa frigideira com um pouco de azeite deixar cozinhar  ate ficarem macias e douradas
Para o molho cortar pepino em pedaços pequenos ,misturar com o kefir, os temperos e sumo de limão a gosto
Deixar repousar durante pelo menos 30 min
Bom Apetite