O meu 1° chutney

Receita fácil e  um pouco alterada da original
6 Maçãs sem caroços e cortadas em pedaços pequenos,deixei a casca :-P mt vitamina
Panela com vinagre de cidra(duas chávenas)juntar as maçãs,em lume brando
Envolver bem deixar levantar fervura,juntar o açúcar(duas chávenas), gengibre(uma colher de chá)e especiarias( umas colher de chá de cada)
Ir mexendo ate tudo ser uma mistura homogénea(mais ou menos)
Juntar as passas, gogi e um pouquinho de vinho da madeira,só um cheirinho
As medidas para mim são sempre a olho e a gostos(vou sempre provando :-) )
Por um frascos e temos  delicioso chutney para mt tempo, e dai talvez não